Очень вкусный салат, не пожалеете.
4 кг огурцов разрезать вдоль на 4 части, сложить в большую миску.
Добавить 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса, 1 стакан подсолнечного масла, 2 столовые ложки соли, 1 ч.л. молотого чёрного перца, 1 ст.л. измельчённого чеснока, 1 пучок мелко нарезанного укропа.
Все перемешать и оставить на 3-4 часа.
Разложить в банки, залить маринадом и стерилизовать - 0,5 л. банку - 7 мин.
1 л. банку - 10 мин.
Комментарии